BUDINCĂ CU LEGUME

     Mai tot timpul suntem pe fugă, nu mai alocăm suficientă importanță hranei și mâncăm ce apucăm. Această rețetă vine în ajutorul celor care vor să adopte un stil de viață sănătos, dar nu au timpul necesar preparării hranei.

budinca gata 2

     Este o mâncare sănătoasă, consistentă, savuroasă și foarte ușor de preparat. Este o provocare și pentru tinerele mămici să pregătească această budincă, care sigur îi va atrage pe micuți.

Ca să nu mai pierdem timp, iată rețeta:

Ingrediente:

  • 200 g brânză de vaci sau orice fel de brânză preferați;
  • 3 ouă;
  • 1 ardei roșu kapia;
  • 1 dovlecel mic;
  • 2 fire de ceapă verde;
  • un vârf de cuțit de piper măcinat.

Cum se prepară:

Pentru început se sfărâmă brânza cu ajutorul unei furculițe, se adaugă ouăle, se pun restul ingredientelor tăiate mărunt și se amestecă.

preparare budinca

Ceea ce rezultă se pune într-o formă de brioșe cu ajutorul unei linguri, sau în orice alt recipient menit să dea o formă frumoasă preparatului și o coacere rapidă.

budinca forme

Se dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până se rumenește deasupra.

Este o rețetă simplă, iar rezultatul este delicios!

gata budinca

 

Anunțuri

DESERT RĂCORITOR CU FRUCTE

      Indiferent de vremea de afară, suntem mai tot timpul în căutarea unui desert bun și răcoritor, eventual și sănătos. În ajutorul celor care se regasesc în cele menționate mai sus, vine această rețetă simplă, foarte ușor de făcut, ce vă va satisface gusturile.

Ingrfructe blenderediente:

  • 500 g fructe congelate la alegere (căpșuni, zmeură, afine, vișine, etc)
  • 3 banane coapte
  • 1 lingurită miere

Cum se prepară:

Se intoduc toate ingredientele într-un blender cu lama in forma literei S și se mixează până la obținerea unei paste fine. Se combină 2-3 tipuri de fructe preferate de dumneavoastră. Se consumă ca atare sau după ce îl țineți 30 minute la frigider.

ice fructe

Ceea ce veți obține este un desert rapid, sănătos și care va fi unul preferat chiar și de cei mici.

Zâmbind facem lumea mai bună, mâncând sănătos vom trăi în armonie cu natura!

TORT RAW VEGAN CU VIȘINE ȘI ZMEURĂ

tort 1Denumirea „raw vegan” înseamnă alimentația vegană fără foc. Raw=crud și vegan=vegetal.

Introducerea unui procent cât mai mare de crudități într-o diversitate largă aduce numai beneficii asupra organismului.

Trecem în revistă câteva dintre avantajele hranei raw:

  • energie pentru întreaga zi;
  • menținerea unui corp sănătos și încetinirea procesului de îmbătrânire;
  • stare de bine;
  • îmbunătățirea digestiei și a imunității, prin introducerea unei cantități mai mari de fibre care au rolul de a detoxifica organismul;
  • claritate mentală;
  • pierderea de kilograme în plus;
  • tonifierea pielii.

Adoptarea unui stil de viață sănătos aduce numai beneficii organismului nostru ca întreg: minte, trup și suflet.

Ne îndreptăm cu pași mici către o hrană sănătoasă, începând cu un tort raw vegan delicios!

Blatul :

  • 200 g migdale;
  • 3 linguri ulei de cocos;
  • 4 linguri de miere sau orice alt îndulcitor natural;
  • 50 g fulgi de ovăz;
  • 50 g fulgi de cocos.

tort raw

Crema 1: 

  • 200 g caju;
  • 70 g zmeură;
  • 3 linguri de miere;
  • 2 linguri ulei de cocos.

Crema 2:

  • 100 g caju;
  • 70 g vișine;
  • 2 linguri de miere;
  • 2 linguri ulei de cocos.

Crema 3: 

  • 100 g caju;
  • 1 lingura fulgi de cocos;
  • o păstaie de vanilie;
  • 2-3 linguri de miere;
  • 2 linguri ulei de cocos;
  • un praf de sare.

raw 1

Toate ingredientele de la blat se pun în robotul cu lama S. Nu se mixează foarte mult, deoarece nu dorim să iasă o cremă, ci să fie ușor crocant.

Cremele

Se hidratează tot cajuul peste noapte (sau cel puțin 4 ore), apoi se iau ingredientele pentru fiecare cremă în parte și se bagă în robotul cu lama S. Fiecare cremă merge la congelator, însă pe rând, cel puțin 30 de minute, pentru a avea răgaz să se întărească înainte de a pune următoarea cremă.

Detalii:

Folosim o formă cu fundul detașabil. Forma tortului are 24 cm.

Ornați tortul cu ce fructe doriți, fulgi de ciocolată, fulgi de cocos, fistic și ce vă mai încântă privirea.

Savurați-l în tihnă!