BRIOȘE CU FRUCTE DE PĂDURE

Dacă sunteți în căutarea unui desert bun și care să se facă rapid, brioșele sunt o soluție. Sunt ușor de făcut, iar rezultatul este delicios.

briose gata 3

Iată cum se pot face:

Ai nevoie de: 

  • 250 g făină;
  • 2 ouă și 1 gălbenuș;
  • 1/2 plic de praf de copt;
  • 1 plic de zahăr vanilat;
  • 150-200 g zahăr;
  • 80 ml ulei;
  • 50 ml lapte;
  • 150 g fructe de pădure.

briose aluat cu fructe de padure

Cum se prepară:

Se mixează la viteză mare ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până spumează. Apoi se adaugă uleiul în fir subțire.

Se pune laptele și se adaugă treptat făina cu praful de copt, continuând mixarea până la obținerea unui aluat vârtos. Se adaugă fructele de pădure (proaspete sau congelate) și se amestecă cu o lingură de lemn.

briose forme

De aici totul este mult mai simplu. Se pun în tava specială cu hârtiuțe pentru brioșe și se dau la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, la 160 C.

Se probează cu scobitoarea, iar când sunt gata se scot pe o farfurie pentru a se lăsa la răcit.

briose fine

Dacă sunt și prichindei prin zonă, cu siguranță vor fi încântați.

Savurați-le în tihnă, la o cafea sau ceai!

Anunțuri