BUDINCĂ CU LEGUME

     Mai tot timpul suntem pe fugă, nu mai alocăm suficientă importanță hranei și mâncăm ce apucăm. Această rețetă vine în ajutorul celor care vor să adopte un stil de viață sănătos, dar nu au timpul necesar preparării hranei.

budinca gata 2

     Este o mâncare sănătoasă, consistentă, savuroasă și foarte ușor de preparat. Este o provocare și pentru tinerele mămici să pregătească această budincă, care sigur îi va atrage pe micuți.

Ca să nu mai pierdem timp, iată rețeta:

Ingrediente:

  • 200 g brânză de vaci sau orice fel de brânză preferați;
  • 3 ouă;
  • 1 ardei roșu kapia;
  • 1 dovlecel mic;
  • 2 fire de ceapă verde;
  • un vârf de cuțit de piper măcinat.

Cum se prepară:

Pentru început se sfărâmă brânza cu ajutorul unei furculițe, se adaugă ouăle, se pun restul ingredientelor tăiate mărunt și se amestecă.

preparare budinca

Ceea ce rezultă se pune într-o formă de brioșe cu ajutorul unei linguri, sau în orice alt recipient menit să dea o formă frumoasă preparatului și o coacere rapidă.

budinca forme

Se dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până se rumenește deasupra.

Este o rețetă simplă, iar rezultatul este delicios!

gata budinca

 

Anunțuri

SECRETUL TINEREȚII TENULUI: COLAGENUL

   Colagenul, împreună cu elastina, sunt două proteine cu acțiune similară, care, împreună, permit pielii să se întindă și să revină la forma inițială.

Dacă pe la 30-40 de ani, defectele de textură și culoare ale pielii pot fi ascunse cu produse de machiaj, la 50-60 de ani multe femei nu mai reușesc să camufleze aceste schimbări, nici măcar cu un machiaj iscusit. Aceasta se întâmplă deoarece cantitatea de colagen și elastină scade vertiginos, iar factorii externi, cum ar fi fumatul, stresul, deshidratarea, radiațiile ultraviolete, abuzul de dulciuri, înrăutățesc și mai mult schimbările legate de înaintarea în vârstă.

colagen 2

Deși multe produse cosmetice conțin colagen, studiile demonstrează că acest ingredient minune, prezent în pielea noastră, nu are beneficii demonstrate atunci când este aplicat pe piele. Molecula de colagen este prea mare pentru a penetra pielea. Pielea conține colagen în proporție de 70%. După vârsta de 25 de ani, acest procent începe să scadă. Există însă metode de a stimula producția de colagen din interiorul organismului.

    Dieta reprezintă o modalitate de a păstra cât mai mult timp nivelul optim în piele al colagenului.  Din dieta zilnică nu trebuie să lipsească alimentele cu un conținut ridicat de vitamina C, vitamină care stimulează producția de colagen la nivelul pielii. Astfel, kiwi, portocalele, avocado, alunele, nucile sau varza trebuie să fie nelipsite, la fel ca și produsele cu un conținut bogat de antioxidanți și vitaminele A și F, cum sunt morcovii.

Fructele și legumele roșii, incluzând și tomatele, trebuie trecute neapărat pe lista alimentelor ce trebuie consumate zilnic. Usturoiul este alimentul minune pentru piele, pentru că are un conținut bogat de acid alfa lipoic, care contribuie la regenerarea fibrelor de colagen.

   Somnul de calitate este esențial atunci când vine vorba despre frumusețe și despre producerea colagenului de către piele. Poate că nimic nu are efecte atât de devastatoare asupra modului în care arătăm, ca un somn nesănătos sau lipsa acestuia. Producția de colagen își are vârful între orele 21.00 și miezul nopții, de aceea este foarte important să dormiți în acest interval de timp.

  Sportul. Mișcarea este la fel de importantă pentru menținerea elasticității și luminozității pielii.  

 Principalul dușman al pielii, alături de expunerea la soare, este zahărul rafinat. Semnele pierderilor de colagen sunt: ridurile, pielea flască, dispariția luminozității pielii, pete pigmentare, pori dilatați, capilare sparte.

   Secretul tinereții pielii nu se cumpără, ci se hrănește cu obiceiuri sănătoase!